Товар добавлен
в корзину
Gewurztraminer Vendanges Tardives
6 450 a
Описание
Виноградники
Гран крю "Osterberg" (Остерберг) в Рибовилле и другие древние виноградники в деревушке Юнавир на лье-ди Muelforst (Муэльфорст). Урожайность: 25 гл/га. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: более 40 лет. Почвы: мергель с повышенным содержанием известняка.

Гастрономия
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подаётся к охлажденному паштету из гусиной печени, острым сырам и десертным блюдам.

Дегустационные характеристики
Золотистый цвет с янтарными искорками. В ярком, многогранном букете переплетаются ароматы цветущей яблони, манго, ананаса и лимонной цедры, легкие дымные и минеральные нотки. Округлое, насыщенное с прекрасно сбалансированной кислотностью и тонкими пряными нюансами в гармоничном послевкусии.

Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Способ производства
Виноград для Vendanges Tardives (поздний сбор) собирается позже основного урожая, когда ягоды достигают исключительной зрелости, подвяливаясь на лозе и приобретая большую концентрацию сахара. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель; малолактическая ферментация не проводится.

Это интересно
Гордость Эльзаса, гевюрцтраминер — виноград с немецким названием, родившийся в Италии, прославившийся во Франции и распространившийся по всему винодельческому миру. "Пряный виноград из Трамина (итальянского города)» – именно так переводится с немецкого название этого сорта. Вина из Гевюрцтраминера легко узнаваемы по сильному, пьянящему, пряному аромату с нотками корицы, розовых лепестков и экзотических фруктов. Говорят, что вино из гевюрцтраминера было любимым вином Людвига ван Бетховена.
Вино Гевюрцтраминер Ванданж Тардив,2007,0.75,13.5%,Эльзас,Ф.Е.ТРИМБАХ,бел., сл
  • Цвет: Белое
  • Крепость: 13.5
  • Артикул: 87682
  • Регион: Эльзас
  • Год: 2007
  • Бренд: F. E. Trimbach
  • Объем: 0.75
  • Тип: Тихое
  • Рейтинг: RP 93 WS 92 ST 92
Товар успешно добавлен в корзину
Продолжить покупки Перейти в корзину
Выбрали для вас
Добро пожаловать на сайт Grand Cru. Вам уже иcполнилось 18 лет?
Да Нет
Спасибо за честный ответ! Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь лицам младше 18 лет.