Товар добавлен
в корзину
Gevrey-Chambertin Premier Cru "Clos-St.-Jacques"
39 800 a
Описание
Виноградники
Площадь, принадлежащая домену: 1, 0001 га. Растущие здесь лозы пино нуар - результат многолетней селекции, которую проводят с момента посадки лоз в 1957 году.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.

Дегустационные характеристики
Благородный рубиново-красный цвет. В богатом букете постепенно раскрываются ароматы ирисов и лепестков роз, тона ежевики, черной смородины и черного чая. Насыщенное и элегантное во вкусе с прекрасно интегрированными в структуру танинами и удивительно долгим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Способ выдержки
Проводится в маленьких барриках в течение 14-16 месяцев.

Способ производства
Ручной сбор. Почти полное гребнеотделение. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация производится с использованием естественных дрожжей при контролируемых температурах.

Это интересно
Ещё в 19 веке виноградник Кло-Сен-Жак был классифицирован как “premiere cuvee”. Многие специалисты считали его первым из «первых» (фр. premier), размещая на иерархической лестнице виноградников Бургундии сразу за такими великими “tete de cuvee” (гран крю), как Шамбертен и Шамбертен Кло де Без. Сегодня это одно из самых знаменитых премье крю Жевре-Шамбертен, которым владеют пять домов. Вино всегда исключительно утонченное, комплексное, с отличным потенциалом для выдержки.
Вино Жевре-Шамбертен Кло-Сен-Жак Премье Крю 2007 1,5 , 13%, ДОМЕН БРЮНО КЛЕР, кр., сух.
  • Цвет: Красное
  • Крепость: 13
  • Артикул: 408
  • Регион: Бургундия
  • Год: 2007
  • Бренд: Domaine Bruno Clair
  • Объем: 1.5
  • Тип: Тихое
  • Рейтинг: RP 92 ST 93
Товар успешно добавлен в корзину
Продолжить покупки Перейти в корзину
Выбрали для вас
Добро пожаловать на сайт Grand Cru. Вам уже иcполнилось 18 лет?
Да Нет
Спасибо за честный ответ! Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь лицам младше 18 лет.