Товар добавлен
в корзину
Volnay 1-er Cru "Clos des Chenes"
7 840 a
Описание
Виноградники
Кло де Шен - один из самых лучших виноградников Premier Cru коммуны Вольне, по мнению авторитетного винного критика Джаспера Морриса, дающей наиболее деликатные, тонкие и изящные красные вина в Бургундии (виноградников Grand Cru в этой коммуне нет). В собственности домена Antonin Guyon находится 0,87 га, от общей площади Кло де Шен, составляющей 15,41 га. Почвы глинисто-известняковые.

Гастрономия
Рекомендуется подавать к дичи на гриле, ягненку под пряно-сладким соусом и мягким и твердым сырам.

Дегустационные характеристики
Насыщенный темно-рубиновый цвет. Элегантный аромат раскрывает богатство ягодных оттенков, нотки цветов, минералов и нюансы кожи. Сочное и яркое во вкусе вино, с плотными танинами, великолепно сбалансированной кислотностью и тонами специй в продолжительном послевкусие.

Способ выдержки
В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых – новые.

Способ производства
Сбор винограда вручную. Долгая ферментация в дубовых бочках при контролируемой температуре.

Это интересно
Предшественники современных виноделов, как известно, любили давать виноградникам имена. Еще задолго до появления виноградной лозы на территории нынешнего Кло де Шен росли дубы, что и повлияло на название виноградника. В переводе с французского "chenes" означает "дубы".
Вино Вольнэ Крю-Кло де Шен 2011, 0,75л, 13%, ДОМЕН АНТОНЕН ГИЙОН, кр, сух.
  • Цвет: Красное
  • Крепость: 13
  • Артикул: 406
  • Регион: Бургундия
  • Год: 2011
  • Бренд: Domain Antonin Guyon
  • Объем: 0.75
  • Тип: Тихое
  • Рейтинг: Нет данных
Товар успешно добавлен в корзину
Продолжить покупки Перейти в корзину
Выбрали для вас
Добро пожаловать на сайт Grand Cru. Вам уже иcполнилось 18 лет?
Да Нет
Спасибо за честный ответ! Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь лицам младше 18 лет.