Товар добавлен
в корзину
Gosset Brut Excellence
2 950 a
Описание
Виноградники
Для этого кюве был использован урожай с виноградников следующих коммун: шардоне – Авиз, Оже, Мениль-сюр-Оже, Шуйи (Гран Крю), Вертю, Трепай (Премье Крю); пино нуар и пино менье – Аи, Амбонне, Бузи, Лувуа, Верзене, Верзи (Гран Крю), Люд, Пьерри (Премье Крю).

Гастрономия
Прекрасно сочетается с морской рыбой (сибас, камбала, морской язык, тюрбо), с разнообразной домашней птицей ( курица, молодая утка), а также с тушеным кроликом. Экзотическое сочетание: Gosset Excellence Brut и суши. В последние два года в Японии продажи Brut Excellence выросли именно в ресторанах традиционной кухни.

Дегустационные характеристики
Шампанское обладает бледно-золотистым цветом и комплексным освежающим букетом с ароматами белых цветов и цитрусовых фруктов, тонами манго и конфитюра из груши, легкими пряными и минеральными нотками. Освежающее, прекрасно структурированное во вкусе, с деликатной имбирной ноткой в гармоничном послевкусии.

Способ выдержки
На осадке в бутылке в течение 3 лет.

Способ производства
Cбор винограда осуществляется вручную. Пресс (используют сок только первого отжима – "кюве"), ферментация частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Проводится яблочно-молочная ферментация. Короткая выдержка перед вторичной ферментацией. Доля резервных вин в данном шампанском составляет 24%.

Это интересно
Дом Госсе - самый старинный винный Дом в Шампани. Дата его создания - 1584 год. Тихие вина дома Gosset были оценены еще при дворе Франциска I и Генриха IV. Старинная форма бутылки, используемая семьей Gosset с тех самых времен, впоследствии стала прототипом стандартной бутылки шампанского во всем регионе. Главное кредо дома - создавать сверхсухие вина для высокой гастрономии. Шампанское Госсе украшает столы ресторанов прославленных шеф-поваров Европы, таких как: Philippe Legendre, Michel Roux, Ferran Adria.
Шампанское Брют Экселенс, 0,375, 12%, Шампань, ГОССЕ, бел. брют
  • Цвет: Белое
  • Крепость: 12
  • Артикул: 001966
  • Регион: Шампань
  • Бренд: Gosset
  • Объем: 0.375
  • Выдержка: 3 года
  • Тип: Игристое
  • Рейтинг: RP 88 WS 92 ST 87
Товар успешно добавлен в корзину
Продолжить покупки Перейти в корзину
Выбрали для вас
Добро пожаловать на сайт Grand Cru. Вам уже иcполнилось 18 лет?
Да Нет
Спасибо за честный ответ! Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь лицам младше 18 лет.